Me llamo Pilar Pastor Alfonso, soy Técnico Superior en Dietética y Máster en nutrición para la prevención y promoción de la salud por la UCM
Con amplia trayectoria en dietética clínica, me dedico a desarrollar e implantar Programas de educación nutricional y control de peso a personas que buscan mejorar su estilo de vida y promocionar su salud.
Mi filosofía es no les des peces sino enséñales a pescar. La educación en nutrición y estilo de vida serán siempre el fin último de mi trabajo.
Los Programas se individualizan y personalizan a la persona que lo contrata de manera
que el Programa y dietas se adaptan a quien lo realiza. Con ello se logra una máxima aceptación, adaptación y éxito. Se pueden implantar en modalidades presencial (en la Comunidad de Madrid), semipresencial u online.
Abarcan aspectos como lograr subida o bajada de peso, alergias y/o intolerancias alimentarias, alimentación y deporte, enfermedades autoinmunes, alimentación en la infancia y adolescencia, perder peso durante la menopausia, educación general en hábitos alimentarios y estilo de vida; los Programas pueden ser individuales, en pareja o para toda la familia.
Además, colaboro en publicaciones para la Asociación Española de Pediatría, el periódico digital Crónica Norte y la revista Mujer Hoy, y realizo labores de divulgación en Redes Sociales impartiendo cursos online y sesiones semanales de resolución de dudas en nutrición en niños y adultos.
Por último, diseño e imparto Talleres de educación nutricional en centros educativos, de fisioterapia, de estética y empresas.
Los principales aspectos que trabajo en mis talleres son los siguientes:
- Taller de educación nutricional y estilo de vida.
- Taller de control de peso (subir o bajar).
- Taller sobre cómo aprender a fortalecer tu sistema inmunológico con pautas nutricionales y de estilo de vida.
- Taller sobre control de emociones, alimentación y estilo de vida.
- Taller sobre nutrición y deporte.
- Taller sobre cómo bajar de peso durante la menopausia.
- Taller sobre pautas para enseñar a comer a los pequeños de la casa.
- Taller sobre nutrición y vejez.
- Taller sobre aprender a comer sano, seguro y equilibrado cuando existen alergias y/o intolerancias.
- Taller sobre dieta y estilo de vida y las enfermedades autoinmunes.
- Taller sobre la alimentación en la maternidad. El embarazo: el antes, durante y después.
